كوردن بلو اكسترا هوت دوج مقدم من الشيف كريم...
عن الوصفة
كوردن بلو اكسترا هوت دوج مقدم من الشيف كريم الصقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2 صدر فراخ 220 جرام
- رشه ملح
- رشف فلفل
- 100 جرام لحم مدخن
- 50 جرام مشروم
- 120 جرام جبن موتزاريلا
- 1 بيض
- بقسماط ناعم
- دقيق
- 50 جرام هوت دوج مقطع شرايح
طريقة التحضير
-
1
نوضع الصدور داخل طانبوره عباره عن لبن دقيق بيض مسطرده ملح فلفل اسود ثم نوضع الكوردن بلو فيه ثم بيض ولبن ملح فلفل اسود
-
2
ثم بقسماط ناعم نبطط جيدا لمنع خروج الحشو من الصدر ثم نوضعو ف الزيت درجه حراره مش حاميه اوي حوالي 180 الي 200 درجه حتي نتاكد ان استوي ثم نضع علي كل صدر بعد التسويه الهوت دوج و جبنه موتزاريلا ثم نضعو بالفرن حتي تاخد الجبن اللون الذهبي
-
3
يقدم معه مكرونه صوص ابيض او ارز وسوتيه تحياتي للجميع الشيف كريم الصقر